Diospyros kaki 'Ernesto', Kaki, 125–150 cm, süß und saftig

Kaki, Kakipflaume

Diospyros kaki ‘Ernesto’, die Kaki oder Persimone, ist ein edles Obstgehölz und zugleich attraktives Ziergehölz mit hohem Schauwert. Der kleine Baum bis großwüchsige Gartenstrauch treibt im Frühjahr mit glänzend grünem, großen Laub aus, das sich im Herbst leuchtend orange bis rot verfärbt. Im späten Frühjahr erscheinen unauffällige, cremefarbene Blüten, aus denen sich die typischen, runden bis leicht abgeflachten, orangefarbenen Früchte entwickeln, die den Blüten- und Obstbaum bis in den Spätherbst hinein schmücken. ‘Ernesto’ wächst aufrecht mit harmonischer, später breit werdender Krone und eignet sich als Solitär im Rasen, für das Staudenbeet im Vorgarten oder als Kübelpflanze auf Terrasse und Dachgarten, wo sie mediterranes Flair vermittelt. In geschützten Innenhöfen oder an warmen Hauswänden lässt sich die Sorte auch als Spalier erziehen und fügt sich hervorragend in moderne wie klassische Gartenkonzepte ein. Ein vollsonniger, warmer und windgeschützter Standort fördert Blüte und Fruchtansatz, der Boden sollte tiefgründig, humos und gut durchlässig sein, Staunässe ist zu vermeiden. Regelmäßige Wassergaben in der Wachstumszeit und eine ausgewogene Nährstoffversorgung im Frühjahr unterstützen Vitalität und Ertrag, während ein nur leichter Erziehungs- und Auslichtungsschnitt im späten Winter genügt. Die Sorte gilt in der Regel als selbstfruchtbar; eine zweite Diospyros-kaki in der Nähe kann die Ertragssicherheit erhöhen. In Gefäßen ist ein Winterschutz ratsam, im Freiland bevorzugt ‘Ernesto’ milde, frostgeschützte Lagen, wo sie mit üppiger Herbstfärbung und dekorativen Früchten begeistert.

Wachstum und Erscheinung
Immergrün: Sommergrün
Wuchsgeschwindigkeit: 20?40 cm pro Jahr
Blütezeit: Mai-Juni
Blütenform: Glockenförmig
Wuchshöhe: 300?500 cm
Wuchsbreite: 300?400 cm
Wuchsform: Aufrecht, ausladend
Herbstfärbung: Leuchtend orange-rot
Blütenfarbe: Weiß
Fruchtfarbe: Orange
Winterfarbe: Laubabwerfend
Geschmack: Süß
Frucht: Essbare Früchte
Blattform: Eiförmig

Standort und Pflege
Standortempfehlung: Sonnig, windgeschützt
Pflegeaufwand: Mittel
Lichtbedarf: Sonnig
Wasserbedarf: Mittel
Rückschnitt: Rückschnitt im Spätwinter.
Schnittverträglichkeit: Gut
Bodenansprüche: nährstoffreich und gut durchlässig
Nährstoffgehalt: Mittel
Frosthärte: bis -15 °C
Verwendung: Zum Frischverzehr,Kübelpflanze, Obstgarten, Solitärpflanzung, Wintergarten, Bienenweide

Eigenschaften
Duft: Kein Duft
Bestäuber: Insekten
Biodiversität: Nahrungsquelle für Vögel
Gechlecht: Zweihäusig (weiblich)
Besonderheit: Exotische Frucht