Grillfürst Flammlachs Starter-Set Flammlachsbrett und Steakhouse Grillkohle 5kg

Mit dem Grillfürst Flammlachsbrett Bambus kannst Du die finnische Spezialität ganz einfach selber zubereiten! Saftig aromatisch und völlig unkompliziert gelingt die unverwechselbare Köstlichkeit auch zu Hause mit perfektem Ergebnis.

Das Grillfürst Flammlachsbrett aus hygienischem Bambusholz besitzt eine Schraub-Halterung aus Edelstahl und lässt sich durch die Universalhalterung an nahezu jedem Grill befestigen. Mit der Optimierung der Halterung kann das Brett in verschiedenen Neigungswinkeln absolut fest arretiert werden.

Grillfürst Flammlachsbrett Bambus - 140 mm - Schraub-Variante

• Aus nachhaltigem Bambus 14 x 50 cm: Leichtes und schnelltrocknendes Bambusholz - ideal für eine einfache Reinigung.
• Zuverlässige Schraub-Variante: Die Edelstahlhalterung zum Schrauben sorgt für eine gleichmäßige und sichere Befestigung des Fisches ohne ihn zu zerdrücken. Ideal z.B. für dickere Fischfilets.
• Universalhalterung: Robuster Edelstahl mit 12 mm Nut - passt universell an die meisten Feuerschalen, Kugelgrills, Holzkohlegrills und Feuerkörbe
• Absolute Standsicherheit durch optimierte Halterung: Ausgestattet mit drei festen Arretierungspunkten (Neigungswinkel). Das Brett kann in der gewählten Position nicht verrutschen.
• Perfekt für Einsteiger: Das Einstiegsset zum Top-Preis, um die traditionelle Spezialität kostengünstig und einfach ausprobieren zu können.

Der unwiderstehliche Duft von Flammlachs, den sie sonst nur von Street Food Festivals oder Weihnachtsmärkten kennen, gelingt ihnen jetzt mit dem Bambus-Flammlachsbrett einfach und punktgenau auch zu Hause.

Was macht den „Feuerlachs“ so besonders?

Der traditionelle Flammlachs, in Finnland Loimulohi genannt, zeichnet sich durch seine Zubereitung direkt am offenen Feuer aus. Die schlagenden Flammen verleihen dem Fisch ein einzigartiges Aroma. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das jeder Grill- und Fischliebhaber probiert haben sollte.

So gelingt der Flammlachs - Kurzanleitung:

• Vorbereitung: Würzen Sie eine halbierte Lachshälfte (oder alternative Fische) und lassen Sie diese kurz ziehen.
• Schutz & Geschmack: Das Bambusbrett ist von Natur aus leicht zu handhaben. Reiben Sie die Auflagefläche des Brettes leicht mit Speiseöl ein, damit der Fisch sich später leicht wieder lösen lässt.
• Sichere Fixierung: Legen Sie den Fisch mit der Hautseite nach unten auf das Brett. Fixieren Sie ihn sanft, aber sicher mit der Schraub-Haltevorrichtung.
• Platzierung: Befestigen Sie das Brett am Rand Ihrer Feuerschale oder Ihres Grills. Achten Sie auf den richtigen Abstand zur Glut und wählen den passenden Neigungswinkel.
• Garen: Lassen sie den Fisch so lange Garen bis die Bräunung und der Garpunkt optimal sind. Das Brett kann während des Garens einfach aus der Halterung genommen werden und andersherum wieder eingesteckt werden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

Die optimierte Halterung: Maximale Sicherheit bei der Zubereitung

Die Grillfürst Universalhalterung aus robustem Edelstahl ist mit einer standardisierten 12 mm Nut ausgestattet und kann mühelos am Rand der meisten Feuerschalen oder Grills fixiert werden.

Das Besondere: Die Halterung verfügt über drei feste Arretierungspunkte für unterschiedliche Neigungswinkel des Brettes. Dadurch wird ein versehentliches Verrutschen oder Kippen des Brettes ausgeschlossen. Ihr Fisch ist absolut sicher positioniert, sodass Sie sich ganz auf die Hitzesteuerung konzentrieren können.

Wieso ist das Flammlachsbrett aus Bambus?

Bambusholz ist schlicht und einfach preisgünstiger als z.B. Eichenholz, weswegen das Flammlachsbrett inkl. Edelstahl-Halterung zu einem besonders attraktiven Preis angeboten werden kann. Da bei der Zubereitung von Flammlachs normalerweise keine Holz-Räucheraromen oder Ähnliches durch das verwendete Holz entstehen, hat die Verwendung eines Bambusbrettes keinerlei Einfluss auf den Geschmack des Flammlachses. In erster Linie geht es um das Garen direkt über den Flammen bzw. über direkter Hitze. Praktischer Vorteil: Bambus lässt sich auch viel leichter und hygienischer reinigen, als ein Brett auch Eiche oder Buche.

Grillfürst Steakhouse Kohle

Hol dir unsere beste Grillkohle für höllisch heiße Glut!

Die Grillfürst Steakhouse Kohle entfacht ein wahres Inferno auf deinem Grill. Hergestellt aus 100 % nachhaltiger und zertifizierter Forstwirtschaft in Namibia, liefert sie extrem hohe Temperaturen, lange Brenndauer und kompromisslose Qualität – ganz ohne Tropenholz.

Warum Grillfürst Steakhouse Kohle?

Die unglaubliche Glut dieser Holzkohle hat sich in zahlreichen Tests bewährt. Sie überzeugt nicht nur durch herausragende Grilleigenschaften, sondern auch durch eine ökologisch wertvolle und verantwortungsbewusste Herstellung.

Kurz gesagt:
Die beste Holzkohle, auf der du jemals gegrillt hast.

Highlights auf einen Blick

• 100 % Eindringerbusch aus Namibia

• Unsere beste Holzkohle mit extrem heißer Glut

• Temperaturen bis zu 850 °C

• Über 4 Stunden konstante Brenndauer

• Besonders große Stücke (mind. 5 cm)

• Kein Staub, keine kleinen Kohlestücke

• Kein Funkenflug, kein Rauch beim Verbrennen

• Ohne Tropenholz oder geschützte Holzarten

• Ökologisch wertvolle Produktion nach strengsten Forstvorschriften

Höllisch heiße Glut für perfekte Ergebnisse

Die Grillfürst Steakhouse Kohle wird aus ausgewählten Buschhölzern hergestellt, die ideale Voraussetzungen für eine extrem starke und gleichmäßige Glut bieten.
Dank der großen Kohlestücke brennt sie besonders schnell an und hält über Stunden hinweg konstant hohe Temperaturen.

Ideal für:

• Holzkohlegrills

• Keramikgrills & Kamados

• Perfekte Brandings & Steakhouse-Ergebnisse

Im Anzündkamin ist die Kohle bereits nach ca. 10 Minuten einsatzbereit – völlig rauch- und funkenfrei. Auf dem Kohlerost entsteht ein dichtes, intensiv glühendes Kohlebett.

Besonderes Aroma aus Namibia

Auch geschmacklich überzeugt die Steakhouse Kohle:
Ein feiner, dezenter Rauch mit leichtem Akazienduft verleiht deinem Grillgut ein angenehmes, natürliches Aroma – perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse.

Nachhaltige Herkunft – verantwortungsbewusstes Grillen

Bei Holzkohle zählt die Herkunft. Deshalb wird für die Grillfürst Steakhouse Kohle ausschließlich der sogenannte Eindringerbusch verwendet.

Was ist Eindringerbusch?

• Invasive Harthölzer aus Namibia

• Gelten dort als „Unkraut“

• Verdrängen Grasflächen und Weideland

Durch die gezielte Rodung dieser Büsche wird:

• Weideland für Tiere zurückgewonnen

• Die biologische Artenvielfalt gefördert

• Nachhaltige Forstwirtschaft unterstützt

Fair, sozial & ökologisch wertvoll

Die Produktion erfolgt lokal in Namibia:

• Schaffung fairer Arbeitsplätze für Farmer & Köhler

• Verkohlung direkt vor Ort in Fässern

• Minimierung von Abfällen

• Kohlestaub & Reststücke werden weiterverwertet (z. B. Briketts, Industrie)

So profitieren nicht nur Grillfans, sondern auch Mensch, Tier und Umwelt.

Lieferumfang

1 x Grillfürst Flammlachsbrett:

• 1 x Bambusbrett 14 cm x 50 cm
• 1 x optimierte Universalhalterung mit 12 mm Nut
• 1 x Haltebügel zum Schrauben
• Schrauben

• 1 × Grillfürst Steakhouse Kohle

  • 5 kg

  • Nachhaltig produzierter Papierbeutel

  • Aus ökologisch wertvoller Herstellung