Humulus lupulus 'Hallertauer Tradition', Hopfen, 40–60 cm

Hopfen, Echter Hopfen

Humulus lupulus ‘Hallertauer Tradition’, der Echte Hopfen, vereint als klassische Brausorte und dekorative Zierpflanze robuste Wuchskraft mit natürlichem Charme. Die stark rankende Staude treibt jedes Frühjahr frisch aus dem Rhizom aus und erreicht in einer Saison mehrere Meter Höhe, ideal als Kletterpflanze für Pergolen, Zäune, Spaliere und Rankgerüste. Das tiefgrüne, rau strukturierte, drei- bis fünflappige Laub bildet eine dichte Wand und sorgt bis in den Herbst für üppige Begrünung, bevor es sich gelblich verfärbt und einzieht. Im Sommer bis in den Frühherbst erscheinen grünlich-gelbe Blüten, gefolgt von den typischen, hellgrünen Hopfenzapfen mit würzigem Aroma, die sowohl optisch wirken als auch für die eigene Küche und das Hobbybrauen interessant sind. Als vielseitiger Gartenstrauchersatz für saisonalen Sichtschutz eignet sich der Hopfen im Beet ebenso wie auf Terrasse und Balkon als Kübelpflanze. Ein sonniger bis halbschattiger Standort fördert dichten Wuchs und eine reiche Zapfenbildung; der Boden sollte humos, nährstoffreich, gleichmäßig frisch und gut durchlässig sein, Staunässe gilt es zu vermeiden. Regelmäßiges Gießen in Trockenphasen, eine Startdüngung im Frühjahr und eine Mulchschicht unterstützen Vitalität und Blühfreude. Nach der Saison wird die Triebe bodennah zurückgeschnitten, wodurch die dauerhaft winterharte Staude zuverlässig wieder austreibt. Da Hopfen kräftig wächst, empfiehlt sich eine stabile Rankhilfe und bei Pflanzung im Garten eine Wurzelsperre oder eine durchdachte Platzierung. Ob als natürlicher Sichtschutz, zur Fassadenbegrünung, in der Gruppenpflanzung entlang eines Zauns oder als markante Solitär-Rankpflanze auf einem Obelisken – ‘Hallertauer Tradition’ setzt als Blüten- und Zierstaude lebendige Akzente mit authentischem Charme.

Wachstum und Erscheinung
Immergrün: Sommergrün
Wuchsgeschwindigkeit: Schnell,50?100 cm pro Jahr
Blütezeit: Juli-August
Blütenform: Ähre
Wuchshöhe: 300?600 cm
Wuchsbreite: 100?200 cm
Wuchsform: Kletternd, rankend
Farbe: Hellgrün
Herbstfärbung: Verliert Laub ohne Färbung
Blütenfarbe: Grünlich-gelb
Fruchtfarbe: Grün
Winterfarbe: Verblasst, bleibt halbschattig
Geschmack: X
Frucht: Zapfen, nicht essbar
Blattform: Rundlich
Blattrand: Gelappt

Standort und Pflege
Standortempfehlung: Sonnig, windgeschützt
Pflegeaufwand: Wenig,Mittel
Lichtbedarf: Sonnig-Halbschattig
Wasserbedarf: Hoch
Rückschnitt: Rückschnitt im Frühjahr
Schnittverträglichkeit: Gut
Bodenansprüche: nährstoffreich und gut durchlässig
Nährstoffgehalt: Hoch
Frosthärte: bis -20 °C
Verwendung: Als Sichtschutz,Als Fassadenbegrünung,Als Schnittpflanze,In Homöopathie,Rankpflanze, Sichtschutz, Bienenweide, Kübelpflanze, Bierherstellung

Eigenschaften
Duft: Leicht
Bestäuber: Wind
Biodiversität: Nahrungsquelle für Insekten
Gechlecht: Zweihäusig (weiblich)
Lebenszeit: Mehrjährig
Besonderheit: Bitterstoffreich