Malus 'Elstar', Apfelbaum, 40 cm Stammhöhe

Elstar-Apfel, Apfelbaum

Malus domestica ‘Elstar’, der beliebte Kulturapfel für den Hausgarten, verbindet zierende Frühjahrsblüte mit erstklassiger Tafelobst-Qualität. Im Frühling schmückt sich dieses Obstgehölz mit zahlreichen weiß-rosafarbenen Blüten, die vor dem frischgrünen Laub besonders elegant wirken, bevor sich eine harmonisch aufgebaute, eher kompakte Krone entwickelt. Das Laub zeigt im Herbst warme Gelb- bis Orange­töne und unterstreicht den Zierwert dieses Gartenbaums. Die mittelgroßen Früchte sind gelbgrün mit leuchtend roter Deckfarbe, saftig, knackig und aromatisch mit feiner Süße und angenehmer Säure – ideal als Tafelapfel, für Kuchen, Mus oder Saft. Die Erntezeit liegt meist ab September bis in den Oktober, mit guter Lagerfähigkeit unter kühlen, luftigen Bedingungen. ‘Elstar’ eignet sich als Solitär im Vorgarten, für das Obstbeet, den kleinen Hausgarten sowie als Spalierobst an einer sonnigen Hauswand; in einem ausreichend großen Kübel auf Balkon oder Terrasse ist eine Kultur ebenfalls möglich, wenn eine regelmäßige Versorgung mit Wasser und Nährstoffen gesichert ist. Ein sonniger, luftiger Standort auf nährstoffreichem, humosem, durchlässigem Boden fördert Blüte und Ertrag; Staunässe vermeiden, gleichmäßige Feuchte bewahren. Ein fachgerechter Erziehungsschnitt und Auslichtungsschnitt im Spätwinter erhält die formschöne Krone und sorgt für hochwertiges Obst, sommerliches Ausdünnen stabilisiert die Fruchtgröße. Für zuverlässige Bestäubung sind passende Pollinierer wie ‘James Grieve’, ‘Cox Orange’ oder ‘Golden Delicious’ vorteilhaft. Dieses Obstgehölz ist damit eine hervorragende Wahl für alle, die einen dekorativen Gartenbaum mit köstlicher Ernte suchen.

Wachstum und Erscheinung
Immergrün: Sommergrün
Wuchsgeschwindigkeit: 30?60 cm pro Jahr
Blütezeit: April-Mai
Blütenform: Schalenblüten
Wuchshöhe: 300?400 cm
Wuchsbreite: 300?400 cm
Wuchsform: Aufrecht, breit
Herbstfärbung: Gelb bis orange-rot
Blütenfarbe: Weiß
Fruchtfarbe: Grün-rot
Winterfarbe: Verliert Blätter
Geschmack: Aromatisch,Süß-säuerlich
Frucht: Essbare Äpfel
Blattform: Eiförmig
Blattrand: Gesägt

Standort und Pflege
Standortempfehlung: Sonnig, windgeschützt
Pflegeaufwand: Mittel
Lichtbedarf: Sonnig-Halbschattig
Wasserbedarf: Mittel
Rückschnitt: Rückschnitt im Spätwinter.
Schnittverträglichkeit: Gut
Bodenansprüche: tiefgründig und nährstoffreich
Nährstoffgehalt: Mittel
Frosthärte: bis -25 °C
Verwendung: Zum Frischverzehr,Für Säfte,Zum Kochen,Zum Backen,Obstgarten, Kübelpflanze, Bienenweide, Solitärpflanzung, Naschgarten

Eigenschaften
Duft: Leicht
Bestäuber: Insekten
Biodiversität: Nahrungsquelle für Insekten
Gechlecht: Zwitter
Besonderheit: Ertragreich