Prunus avium 'Büttners Roter Knorpel', Süßkirsche, 150–200 cm

Büttners Roter Knorpelkirsche, Süßkirsche

Prunus avium ‘Büttners Roter Knorpel’, die traditionsreiche Rote Knorpelkirsche, vereint den Reiz eines Ziergehölzes mit der Ertragsfreude eines erstklassigen Obstbaums. Im Frühjahr hüllt sich der Gartenbaum in üppige, schneeweiße Blütenwolken von April bis Anfang Mai und bildet danach eine harmonische, mittelstarke, später breit ausladende Krone mit gesundem, frischgrünem Laub, das im Herbst warmgelb leuchtet. Die mittelgroßen bis großen, dunkelrot glänzenden Früchte reifen je nach Lage ab Ende Juni bis Juli, sind fest, saftig und aromatisch süß mit typischer knorpeliger Textur – ideal zum Frischverzehr, für Kuchen, Konfitüre und Kompott. Als Solitär im Vorgarten oder als prägendes Obstgehölz im Hausgarten setzt die Sorte ebenso Akzente wie in einer Streuobstpflanzung oder in einer lockeren Gruppenpflanzung mit weiteren Süßkirschen zur Bestäubung. Ein warmer, vollsonniger, windgeschützter Standort fördert Farbe, Zuckerbildung und Ertrag; der Boden sollte tiefgründig, humusreich, gut durchlässig und eher kalkhaltig bis neutral sein, Staunässe wird nicht vertragen. Regelmäßiger, moderater Schnitt zur Kronenpflege und Lichtführung erfolgt vorzugsweise nach der Ernte, junge Bäume profitieren von einem Erziehungsschnitt. Für sichere Erträge empfiehlt sich ein kompatibler Befruchter in der Nähe. ‘Büttners Roter Knorpel’ überzeugt als langlebiges Fruchtgehölz mit hohem Zierwert, verbindet Blütenpracht und Sommergenuss und passt sowohl in den klassischen Bauerngarten als auch in moderne, naturnahe Gestaltungen mit einem charaktervollen Obstbaum als Mittelpunkt.

Wachstum und Erscheinung
Immergrün: Sommergrün
Wuchsgeschwindigkeit: Mittel,30?60 cm pro Jahr
Blütezeit: April-Mai
Blütenform: Dolden
Wuchshöhe: 400?600 cm
Wuchsbreite: 300?500 cm
Wuchsform: Aufrecht, ausladend
Farbe: Weiß
Herbstfärbung: Gelb bis orange
Blütenfarbe: Weiß
Fruchtfarbe: Gelb-rot
Winterfarbe: Kahl
Geschmack: Aromatisch,Süß-säuerlich
Frucht: Essbare Kirschen
Blattform: Eiförmig
Blattrand: Gesägt

Standort und Pflege
Standortempfehlung: Sonnig, windgeschützt
Pflegeaufwand: Wenig,Mittel
Lichtbedarf: Sonnig-Halbschattig
Wasserbedarf: Mittel
Rückschnitt: Rückschnitt im Spätwinter.
Schnittverträglichkeit: Gut
Bodenansprüche: tiefgründig und nährstoffreich
Nährstoffgehalt: Mittel
Frosthärte: bis -25 °C
Verwendung: Zum Verzehr,Für Marmeladen & Gelee,Zum Frischverzehr,Für Säfte,Zum Backen,Obstgarten, Solitärpflanzung, Bienenweide, Vogelnährgehölz, Streuobstwiese

Eigenschaften
Duft: Duftend,Kein Duft
Bestäuber: Insekten
Biodiversität: Nahrungsquelle für Vögel
Gechlecht: Zwitter
Besonderheit: Süßkirsche