Ribes rubrum 'Weiße Versailler', Weiße Johannisbeere, 90 cm Stammhöhe

Weiße Johannisbeere, Weiße Versailler-Johannisbeere

Ribes rubrum ‘Weiße Versailler’, die weiße Johannisbeere, ist ein traditionelles Beerenobst, das als elegantes Hochstämmchen ebenso im Zier- wie im Nutzgarten überzeugt. Der kompakte Gartenstrauch trägt im Frühjahr unscheinbare, zart grünliche Blüten in lockeren Trauben, aus denen sich ab Frühsommer bis Hochsommer transparente, elfenbeinweiße Beeren entwickeln. Die Früchte hängen dicht an langen Rispen, sind mild-säuerlich, angenehm aromatisch und ideal für Frischverzehr, Kuchen, Desserts, Gelee und Saft. Das Laub ist frischgrün, handförmig gelappt und sorgt für eine dichte, ordentliche Krone, die dem Blüten- und Fruchtschmuck einen dekorativen Rahmen gibt. Als Obstgehölz, Beerenstrauch und zugleich dekorativer Blütenstrauch eignet sich die Sorte für Beet und Vorgarten ebenso wie für Terrasse und Balkon als Kübelpflanze; in kleinen Gärten wirkt sie als Solitär besonders edel, in Reihenpflanzungen bildet sie eine ertragreiche Obsthecke. Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort, je mehr Sonne, desto süßer die Beeren, auf humosem, nährstoffreichem, gleichmäßig frischem, gut durchlässigem Boden mit schwach saurer bis neutraler Reaktion. Regelmäßiges Gießen in Trockenphasen und eine Mulchschicht fördern gleichmäßige Feuchte. Ein leichter Rückschnitt direkt nach der Ernte, bei dem älteres, abgetragenes Holz entfernt und junges, fruchtendes Triebholz gefördert wird, hält den Blüten- und Ertragsschwung hoch. Die Sorte ist robust, winterhart und selbstfruchtbar, erzielt jedoch in der Nähe anderer Johannisbeeren oft noch höhere Erträge.

Wachstum und Erscheinung
Immergrün: Sommergrün
Wuchsgeschwindigkeit: 20?40 cm pro Jahr
Blütezeit: April-Juni
Blütenform: Trauben
Wuchshöhe: 100?150 cm
Wuchsbreite: 100?150 cm
Wuchsform: Aufrecht, buschig
Herbstfärbung: Gelblich-braun
Blütenfarbe: Weiß
Fruchtfarbe: Weiß
Winterfarbe: Laubabwerfend
Geschmack: Aromatisch,Süß-säuerlich
Frucht: Essbare Beeren

Standort und Pflege
Standortempfehlung: Sonnig, windgeschützt
Pflegeaufwand: Mittel
Lichtbedarf: Sonnig-Halbschattig
Wasserbedarf: Mittel
Rückschnitt: Rückschnitt im Spätwinter.
Schnittverträglichkeit: Gut
Bodenansprüche: humos und gut durchlässig
Nährstoffgehalt: Mittel
Frosthärte: bis -20 °C
Verwendung: Im Bauerngarten,Für Marmeladen & Gelee,Für Süßspeisen,Zum Frischverzehr,Für Säfte,Obstgarten, Naschgarten, Kübelpflanze, Bienenweide, Heckenpflanze

Eigenschaften
Duft: Kein Duft
Bestäuber: Insekten
Biodiversität: Nahrungsquelle für Vögel
Gechlecht: Zwitter
Besonderheit: Ertragreich