Sambucus nigra 'Haschberg', Schwarzer Holunder, 40–60 cm, ertragreich

Schwarzer Holunder, Holunder, Fliederbeere

Sambucus nigra ‘Haschberg’, der Schwarze Holunder, ist eine bewährte Edelholunder-Sorte, die als dekorativer Blütenstrauch und leistungsfähiges Fruchtgehölz gleichermaßen überzeugt. Im Frühsommer schmückt sich dieser mehrjährige Gartenstrauch mit großen, cremeweißen Schirmrispen, die einen feinen Duft verströmen und den Strauch bereits aus der Ferne wirken lassen. Ab Spätsommer reifen dichte Trauben tiefschwarzer Beeren, ideal für Saft, Sirup, Gelee oder zum Einkochen; die Früchte sollten nur erhitzt verwendet werden. Das Laub zeigt sich frischgrün, gefiedert und bildet einen attraktiven Kontrast zur dunklen Frucht, im Herbst nimmt es eine gelblich-grüne Tönung an. ‘Haschberg’ wächst kräftig, aufrecht bis breitbuschig und entwickelt sich zu einem robusten Großstrauch, der als Solitär eindrucksvoll zur Geltung kommt, in einer lockeren Hecke verlässlichen Sichtschutz bietet oder in einer Gruppenpflanzung strukturstark wirkt. In ausreichend großen Gefäßen kann er auch als Kübelpflanze auf Terrasse und Hof kultiviert werden, sofern eine kontinuierliche Wasserversorgung gesichert ist. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, der Boden nährstoffreich, humos und frisch bis mäßig feucht; leichte Kalkhaltigkeit wird gut vertragen. Regelmäßiger Rückschnitt im Spätwinter oder nach der Ernte fördert die Vitalität und den fruchttragenden Jungtrieb, ältere Triebe können dabei bodennah entfernt werden. In Beeten des Vorgartens, an Grundstücksgrenzen oder als strukturgebender Zierstrauch verbindet Sambucus nigra ‘Haschberg’ dekorative Blütenpracht mit hoher Ertragsfreude und bereichert den Garten zuverlässig über viele Jahre.

Wachstum und Erscheinung
Immergrün: Sommergrün
Wuchsgeschwindigkeit: 40?60 cm pro Jahr
Blütezeit: Mai-Juni
Blütenform: Dolden.
Wuchshöhe: 300?500 cm
Wuchsbreite: 300?400 cm
Wuchsform: Aufrecht, ausladend
Farbe: Weiß
Herbstfärbung: Gelb,Gelblich-braun
Blütenfarbe: Weiß
Fruchtfarbe: Schwarz
Winterfarbe: Verliert Blätter, bleibt kahl
Geschmack: Aromatisch,Süß-säuerlich
Frucht: Essbare Beeren
Blattform: Gefiedert

Standort und Pflege
Standortempfehlung: Sonnig bis halbschattig, windgeschützt
Pflegeaufwand: Mittel
Lichtbedarf: Sonnig-Halbschattig
Wasserbedarf: Mittel
Rückschnitt: Rückschnitt im Spätwinter.
Schnittverträglichkeit: Sehr gut
Bodenansprüche: nährstoffreich und feucht
Nährstoffgehalt: Mittel
Frosthärte: bis -30 °C
Verwendung: Für Marmeladen & Gelee,Für Säfte,Als Vogelschutz und -nährpflanze,Als freiwachsende Hecke,Für Tee,Heckenpflanze, Wildobstgarten, Bienenweide, Sichtschutz, Naturgarten

Eigenschaften
Duft: Stark,Schwach
Bestäuber: Insekten
Biodiversität: Vogelnährgehölz
Gechlecht: Zwitter
Lebenszeit: Mehrjährig
Besonderheit: Vogelnährgehölz