Thymus herba-barona, Kümmelthymian, aromatisch, ca. 9x9 cm Topf

Kümmelthymian, Karwaythymian

Thymus herba-barona, der Kümmel-Thymian, ist eine aromatische Kräuterstaude mit teppichbildendem, polsterartigem Wuchs und immergrünem, feinlaubigem Blattwerk, das einen intensiven Kümmelduft verströmt. Die zierlichen, rosa bis purpurrosanen Blüten erscheinen je nach Witterung von Mai bis Juli und setzen auf dem dunkelgrünen Laub reizvolle Akzente. Als niedrig wachsender Bodendecker erreicht diese Staude etwa 5 bis 10 cm Höhe und breitet sich zu dichten, trittfesten Matten aus, die Fugen, Wegränder und Trockenmauern attraktiv begrünen. Im Kräuterbeet, Steingarten und Duftgarten überzeugt der Kümmel-Thymian ebenso wie in flachen Schalen und Töpfen als anspruchslose Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse; auch im Vorgarten oder als rasennaher Teppich in sonnigen Beeten entfaltet er seinen Nutzen und Zierwert. Der Thymian bevorzugt einen warmen, vollsonnigen Standort mit durchlässigem, eher magerem, kalkverträglichem Substrat und reagiert dank guter Trockenheitsverträglichkeit gelassen auf kurze Gießpausen. Staunässe sollte vermieden werden, eine Drainage ist von Vorteil. Ein leichter Rückschnitt nach der Blüte fördert die polsterartige Verzweigung und hält den Gartenstaudenteppich kompakt. Die aromatischen Blättchen bereichern die Küche mit würzigen Noten zu Kartoffeln, Gemüse, Geflügel oder Fisch. Als pflegeleichte Polsterstaude und Thymian-Bodendecker eignet sich Thymus herba-barona ideal zur flächigen Pflanzung, für Dachgärten und Natursteinflächen, wo er mit saisonalem Austrieb und feinem Duft das ganze Jahr über Struktur und mediterranes Flair in den Garten bringt.

Wachstum und Erscheinung
Immergrün: Immergrün
Wuchsgeschwindigkeit: 5?10 cm pro Jahr
Blütezeit: Juni-August
Blütenform: Quirle
Wuchshöhe: 10?30 cm
Wuchsbreite: 20?30 cm
Wuchsform: Kriechend, teppichartig
Herbstfärbung: Verliert Laub ohne Färbung
Blütenfarbe: Rosa
Winterfarbe: Immergrün
Geschmack: Würzig,X
Frucht: Keine Frucht

Standort und Pflege
Standortempfehlung: Sonnig, gut durchlässig
Pflegeaufwand: Mittel
Lichtbedarf: Sonnig
Wasserbedarf: Gering
Rückschnitt: Rückschnitt im Frühjahr.
Schnittverträglichkeit: Gut
Bodenansprüche: gut durchlässig und kalkhaltig
Nährstoffgehalt: Gering
Frosthärte: bis -10 °C
Verwendung: Für Fleischgerichte,Für Salat,Für Saucen & Dips,Für Suppen & Eintöpfe,Bodendecker, Steingarten, Kübelpflanze, Bienenweide, Kräutergarten

Eigenschaften
Duft: Stark
Bestäuber: Insekten
Biodiversität: Nahrungsquelle für Insekten
Gechlecht: Zwitter
Lebenszeit: Mehrjährig
Besonderheit: Aromatisch