Silit Wok Edelstahl 32cm Wokpfanne

Die hohe, kugelig gewölbte Pfanne ist Topf, Dampfgarer und Fritteuse in einem und gehört in Asien zum wichtigsten Kochutensil. Und auch wir lieben den Wok: Mit ihm gelingen nicht nur stilecht asiatische Gerichte, darin können Sie auch jede Art von Gemüse, Fleisch und Fisch dämpfen, schmoren und dünsten. Die bekannteste Garmethode ist freilich das Pfannenrühren, wenn unter ständigem Rühren die Zutaten kurz und scharf angebraten werden. In der tiefen, bauchigen Form verteilt sich die Hitze gleichmäßig. Traditionell sitzen seitlich am Wok zwei gegenüberliegende Griffe. Heute muss ein Wok nicht mehr viel wiegen, um die Hitze vom Herd schnell weiterzugeben. Das erledigt der SiliTherm Allherdboden, der auf jeden Herd passt.

Material

Edelstahl 18/10, unbeschichtet; spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250°C, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest

Geeignet für Herdarten

Alle Herdarten: Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktionsherde

Boden

Silitherm-Allherdboden für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung, ideal für energiesparendes Kochen

Eignung für Zubereitung

Hervorragend geeignet für schonendes Braten mit wenig Fett und einfaches fettarmes Kochen, z.B. Asia Wok vegetarisch, Wok vegan

Garzeiten und Vitamine

Kurze Garzeiten, dadurch bleiben Vitamine und Aromastoffe erhalten; Gemüse bleibt aromatisch, knackig und gesund, Fleisch und Fisch behalten ihr natürliches Aroma

Lieferumfang

1x Silit Wok Edelstahl 32cm Wokpfanne